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家常豆腐
家常豆腐

家常豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:34

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 干虾仁 :适量

具体步骤

  • 家常豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐 猪肉 虾仁准备好
  • 家常豆腐的做法图解二
    第二步
    2.豆腐切成小块用开水焯一下 开水中放入少量的盐
  • 第三步
    3.猪肉切成细丁 用料和生粉抓抓均匀
  • 家常豆腐的做法图解四
    第四步
    4.热锅放入油 放入猪肉丁
  • 家常豆腐的做法图解五
    第五步
    5.放入葱姜煸炒
  • 家常豆腐的做法图解六
    第六步
    6.放入一品鲜
  • 家常豆腐的做法图解七
    第七步
    7.虾仁捞出 放入锅中 泡虾仁的水不要扔掉
  • 家常豆腐的做法图解八
    第八步
    8.放入豆腐块
  • 家常豆腐的做法图解九
    第九步
    9.炖炒一下
  • 家常豆腐的做法图解十
    第十步
    10.把泡虾仁的水 也放入一些
  • 家常豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.放入适量的白糖 提鲜
  • 家常豆腐的做法图解十二
    第十二步
    12.放入适量的盐
  • 家常豆腐的做法图解十三
    第十三步
    13.用淀粉水勾芡
  • 家常豆腐的做法图解十四
    第十四步
    14.好了

烹饪技巧

  • 虾仁中有咸味可适量减少盐的用量用水淀粉勾芡菜品更鲜亮更入味

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