家常焖烤羊肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.28 04:59

家常焖烤羊肉是一道饭桌上常有的家常菜，前几天家里来了亲戚，我就炒了家常焖烤羊肉，小姑就一直夸好，还叫我教她做家常焖烤羊肉，其实烹饪方法非常简单，只要根据家人的口味偏好，把握好火候，同样也能做出让家人满意的家常焖烤羊肉

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主料

• 羊肉 ：1000

辅料

• 鸡蛋 ：2个
• 洋葱 ：1个
• 面粉 ：适量
• 辣椒粉 ：1大勺
• 孜然粉 ：2大勺
• 盐 ：2大勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.盐，孜然粉，辣椒粉加入一个鸡蛋混合均匀
• 
  第二步
  2.洋葱切丁,和面粉都到如鸡蛋糊中
• 
  第三步
  3.取一腌肉用的锅/盆/碗，放入羊肉，倒入调料，抓匀 腌制过夜
• 
  第四步
  4.把羊肉表面的洋葱抖落,铺在烤架上
• 
  第五步
  5.烤箱预热200C，烤制10min,关闭加热，用余温烘熟羊肉

烹饪技巧

• 根据羊肉块大小调整烘烤时间

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