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牛肉胡萝卜
牛肉胡萝卜

牛肉胡萝卜

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.23 09:07

牛肉胡萝卜是一道家常美食,具有很好的滋补作用,主材牛肉含有丰富的营养物质,具有强筋健骨的效果,胡萝卜中则含有丰富的维生素等物质。牛肉与胡萝卜烧制在一起可以充分保留牛肉中的营养。牛肉的劲道再加上胡萝卜的鲜嫩,十分可口。

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主料

辅料

具体步骤

  • 牛肉胡萝卜的做法图解一
    第一步
    1.牛肉、萝卜去皮、胡萝卜,洋葱分别都切块,姜切片,备用
  • 牛肉胡萝卜的做法图解二
    第二步
    2.牛肉用水洗净
  • 牛肉胡萝卜的做法图解三
    第三步
    3.牛肉用水焯一下,放入电饭锅内,把洋葱、姜、山楂(味道更鲜美、肉更易烂)、胡萝卜,放入锅内,放小半勺花椒粉,放入盐、料,最好加入开水,这样肉易熟。
  • 牛肉胡萝卜的做法图解四
    第四步
    4.盖上锅盖,选择牛羊肉,剩下时间由电饭锅来控制了。
  • 牛肉胡萝卜的做法图解五
    第五步
    5.大约半个小时即可焖煮好
  • 牛肉胡萝卜的做法图解六
    第六步
    6.炖好的只放了胡萝卜的牛肉

烹饪技巧

  • 牛肉不要炒,感觉牛肉炒后就不易烂了,

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牛肉胡萝卜 牛肉胡萝卜
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一道简单美味的家常菜肴。牛肉蛋白含量高,脂肪低,是促进生长,增加抵抗力的食材。胡萝卜质地脆爽甘甜、维生素丰富。搭配牛肉烹饪,即营养美味,又能益脾健胃、强筋通骨、……

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