家常炸茄子

具体步骤

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  第一步
  1.一根茄子便可以炸出一盘子美味来。
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  第二步
  2.低粉里加入少许泡打粉。
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  第三步
  3.再加入少许玉米淀粉。
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  第四步
  4.加少量水调成略稠的糊状。
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  第五步
  5.加入少量盐。
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  第六步
  6.加入胡椒粉拌匀。
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  第七步
  7.调好面糊后，再将茄子切成片状。
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  第八步
  8.将茄子表面沾满面糊。
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  第九步
  9.锅里倒入油。
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  第十步
  10.油热到七成时，用筷子一个一个的夹着茄子往里放。
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  第十一步
  11.炸到两面金黄即可捞出。
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  第十二步
  12.吃时表面撒上些椒盐。