慈菇炒蒜苗

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有食材
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  第二步
  2.蒜苗洗净切段，慈菇切片，咸肉切片，胡萝卜去皮切片
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  第三步
  3.炒锅大火加热，放油。放入肉片炒至发白
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  第四步
  4.放入胡萝卜片，翻炒至胡萝卜片冒油
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  第五步
  5.放入慈菇片翻炒
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  第六步
  6.再放入蒜苗，一起翻炒。根据菜的咸淡加入少许盐调味
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  第七步
  7.放入一点点水，加盖焖约1到2分钟。开盖再翻炒一下，放入鸡精。
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  第八步
  8.装盘。慈菇炒蒜苗完成！