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牛骨萝卜汤是一道非常滋补养生的炖汤,平常可以多喝牛骨萝卜汤来暖身,萝卜消食、解酒、预防感冒还能止咳祛痰。牛骨壮阳强精,使人胃口大开,牛骨萝卜汤主要原料为牛骨、萝卜,富含蛋白质、脂肪和维生素钙质等多种人体能够的营养成分,汤中含营养精华,能够促进人体钙质的吸收以及提高免疫力。
1,我先煮好高汤,然后待凉透后再分开冷藏或者冷冻,这样随吃随用很方便。2,炖高汤的时候都是原味的,很鲜美,加入萝卜和玉米之后只要加点盐调味就很鲜美了3,先把食材绰水,可以减轻食材的味道盖过高汤味。
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酒肉族
牛骨萝卜汤,其主要食材为上等的牛骨以及萝卜。萝卜富含营养丰富,同时水分含量也较为丰富。牛骨则选用黄牛或者水牛的牛骨头作为首选,因为其味道属甘,营养富含丰富,同时……
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