主料
- 泡发鱼肚 ：50g
- 泡发肉皮 ：50g
- 泡发蹄筋 ：50g
三鲜大杂烩，其实并不是指的是瓜果蔬菜。而是指水里的海鲜。它是由，海参、鱿鱼和鱼丸所构成的一道菜。所以它的营养价值非常高。这道菜不仅适合老年人跟，小孩服用，也非常适合孕妇。因为可以补充人体所需要的，矿物质钙物质跟维生素的。所以在家的时候，如果家里有孕妇，小孩或老人喜欢吃海鲜的话，不妨做这样一道菜。不仅美味又新鲜，还能促进人体的消化哦。
这个菜其实很简单，半成品先入，成品后放就行，三鲜一定要在温水中泡发后放入黄酒去腥再入菜，汤中也可以加入海鲜比如海参，蚊蛤类都行滴哈
匠心荷韵
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