胡麻油泼辣子

具体步骤

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  第一步
  1.主料：胡麻籽、手工粗辣椒粉 辅料：植物油、盐、麻椒粒、花椒粒、姜粉、香醋
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  第二步
  2.把胡麻籽去掉杂质，用湿纱布沾掉灰尘
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  第三步
  3.料理机加麻椒粒、花椒粒
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  第四步
  4.加胡麻
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  第五步
  5.打成粉
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  第六步
  6.把粗辣椒粉、麻椒粉、花椒粉，胡麻籽粉、姜粉、盐、装在容器里，拌均匀
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  第七步
  7.热锅凉油，
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  第八步
  8.油热5成，到进去一点热油搅拌均匀
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  第九步
  9.再把剩余的油再烧热，油直冒油烟关火，等到一分钟左右，油稍微凉一些， 把热油倒入刚才的辣子里，用勺子不停的搅拌均匀，凉一会加几点香醋即可