自己做的玉米面馒头

具体步骤

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  第一步
  1.玉米面和小麦面粉一起加入面包机桶内
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  第二步
  2.酵母用温水化开
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  第三步
  3.将酵母水倒入面粉中，启动和面程序和成光滑的面团
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  第四步
  4.发酵至两倍大
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  第五步
  5.重新揉匀排气
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  第六步
  6.分割成等份的剂子
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  第七步
  7.每份剂子都滚圆，然后盖上保鲜膜发酵半小时
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  第八步
  8.蒸笼刷油，将馒头生坯放入，蒸二十分钟即可