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健康美食之蒜蓉粉丝蒸扇贝
健康美食之蒜蓉粉丝蒸扇贝

健康美食之蒜蓉粉丝蒸扇贝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

辅料

  • 粉丝50
  • 10
  • 剁椒 :30
  • 料酒 :20ml
  • 大蒜20
  • 生抽 :10ml

具体步骤

  • 健康美食之蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解一
    第一步
    1.粉丝提前用水泡软,扇贝解冻备用
  • 健康美食之蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解二
    第二步
    2.用刀将扇贝分离出来用清水泡洗,扇贝壳用刷子刷净备用
  • 健康美食之蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解三
    第三步
    3.扇贝去掉杂质后捞出放入碗中,加入料腌制一下
  • 健康美食之蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解四
    第四步
    4.热油炒香姜蒜末后关火备用
  • 健康美食之蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解五
    第五步
    5.将泡好的粉丝剪段放入扇贝壳中
  • 健康美食之蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解六
    第六步
    6.放入腌好的扇贝肉
  • 健康美食之蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解七
    第七步
    7.加入炸好的姜蒜末
  • 健康美食之蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解八
    第八步
    8.加入剁椒
  • 健康美食之蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解九
    第九步
    9.淋入生抽
  • 健康美食之蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解十
    第十步
    10.上锅
  • 健康美食之蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解十一
    第十一步
    11.上锅蒸十分钟即可

烹饪技巧

  • 1、所有的材料混合后淋入扇贝中也可以2、蒜末也可以将一部分炸至金黄再和没炸黄的混合,味道也相当的赞

72

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