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1、先将葱姜煮出味,再下虾,虾更加鲜美。2、虾煮开后再多煮两分钟,汤汁稍微有点淡红色起锅,这样汤水也有味,可以用来做青菜汤,青菜会更加绿。
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谈吃说菜
盐水虾,一定有很多人都知晓了,在我们日常生活中这是我们非常熟悉的一道江苏菜了。盐水虾的特点是鲜红美观、营养丰富的特点,主要原料有鲜虾,辅料有姜、葱、八角、花椒、……
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