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健康美食之盐水虾
健康美食之盐水虾

健康美食之盐水虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

  • 虾 :260

辅料

  • 油 :适量
  • 小葱适量
  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 健康美食之盐水虾的做法图解一
    第一步
    1.备好虾、葱和姜。
  • 健康美食之盐水虾的做法图解二
    第二步
    2.取一砂锅,锅中倒上适量的清水,下葱和姜。
  • 健康美食之盐水虾的做法图解三
    第三步
    3.大火烧开,加盐调味。
  • 健康美食之盐水虾的做法图解四
    第四步
    4.将虾倒下去。
  • 健康美食之盐水虾的做法图解五
    第五步
    5.煮开后,再煮2分钟左右,全部虾卷成团即好。
  • 健康美食之盐水虾的做法图解六
    第六步
    6.取一小碗,加入生姜末、醋和香油。
  • 健康美食之盐水虾的做法图解七
    第七步
    7.再舀几勺煮虾的鲜汤,蘸虾汁就调好了。

烹饪技巧

  • 1、先将葱姜煮出味,再下虾,虾更加鲜美。2、虾煮开后再多煮两分钟,汤汁稍微有点淡红色起锅,这样汤水也有味,可以用来做青菜汤,青菜会更加绿。

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