八爪鱼炒荷兰豆

具体步骤

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  第一步
  1.八爪鱼处理干净切小段用姜丝腌5分钟。
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  第二步
  2.把荷兰豆去筋洗净控水，姜切丝，蒜切大块。
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  第三步
  3.起油锅把姜蒜爆香。
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  第四步
  4.把八爪鱼去掉多余水份下锅爆炒。
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  第五步
  5.烹入适量料酒。
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  第六步
  6.炒至八爪鱼卷曲变色时会有很多水，这时把多余的水份去除,接着加入荷兰豆大火翻炒。
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  第七步
  7.调入适量生抽。
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  第八步
  8.调入适量鱼露。
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  第九步
  9.加入适量盐翻炒至荷兰豆八成熟即可。