十分诱人的土豆丝炒肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

• 土豆 ：200
• 瘦肉 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 青椒丝 ：适量
• 小红辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切成丝，过水泡泡，装盘
• 
  第二步
  2.瘦肉切成丝后，加生抽，葱姜蒜末和嫩肉粉搅拌均匀，过油稍微炸一下。
• 
  第三步
  3.炸过瘦肉丝的油留在国内，放入青红椒和大葱片翻炒
• 
  第四步
  4.下土豆丝一起翻炒，加盐，然后倒入炸好的瘦肉丝一起翻炒出锅。

烹饪技巧

• 土豆丝一定要过水泡，这样才脆生生的。

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土豆丝炒肉

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