在家做的鲫鱼豆腐汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备鲫鱼，去内脏去鳞洗净，准备豆腐
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  第二步
  2. 豆腐过热水后切块儿
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  第三步
  3.鲫鱼用料酒、姜、盐腌制2小时
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  第四步
  4.煎至两面金黄（我煎得不好哈）
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  第五步
  5.准备葱姜
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  第六步
  6.烧热水，放入鲫鱼、葱姜
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  第七步
  7.大火煮20分钟，汤汁奶白
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  第八步
  8.加入豆腐煮5分钟
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  第九步
  9.出锅前加盐、胡椒粉、香菜调味
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  第十步
  10.上桌