让人怀念的鱼香肉丝

具体步骤

• 第一步
  1.猪肉切丝加盐，黄酒，淀粉，适量水搅拌均匀备用
• 第二步
  2.青椒，木耳，胡萝卜切丝备用 ,其实也可以换成自己喜欢的蔬菜
• 第三步
  3.葱姜蒜我烧菜少不了
• 第四步
  4.锅里油烧热，葱姜蒜爆香
• 第五步
  5.肉丝倒进去炒
• 第六步
  6.这个样子就差不多熟了，先盛出来装盘，也可以直接放蔬菜进去炒，我喜欢软一点的菜，所以把肉盛出来，不然会太老
• 第七步
  7.烧油炒素菜
• 第八步
  8.加豆瓣酱，这个看自己口味加啦，稍微加点盐
• 第九步
  9.素菜熟了再把肉丝倒进去炒
• 第十步
  10.倒入之前调好的料，有生抽，醋，白糖，少许水，醋和糖可以多点，这个菜吃得就是酸甜
• 第十一步
  11.倒入水淀粉
• 第十二步
  12.出锅了。是不是很有食欲