家常红烧萝卜丝

具体步骤

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  第一步
  1.白萝卜洗干净，刨去外皮，切成细丝。
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  第二步
  2.用适量盐稍微抓捏一下。
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  第三步
  3.油锅烧烫，轻微冒烟。
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  第四步
  4.将萝卜丝放入大火均匀翻炒几下。
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  第五步
  5.加入适量盐、白糖调味。
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  第六步
  6.倒入适量酱油。
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  第七步
  7.翻炒均匀。
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  第八步
  8.加入适量热水。
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  第九步
  9.大火煮约10分钟，加少许味精调味出锅。