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紫薯芝麻球
自制紫薯芝麻球
自制紫薯芝麻球

自制紫薯芝麻球

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.03 06:00

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主料

辅料

  • 白糖 ：适量
  • 白芝麻 ：适量

具体步骤

  • 自制紫薯芝麻球的做法图解一
    第一步
    1.把紫薯去皮，滚刀切小块。
  • 第二步
    2.把紫薯蒸熟
  • 自制紫薯芝麻球的做法图解三
    第三步
    3.压成泥状，加入面粉和白糖
  • 自制紫薯芝麻球的做法图解四
    第四步
    4.和成软硬适中的糯米紫薯团
  • 自制紫薯芝麻球的做法图解五
    第五步
    5.分小份揉圆状沾上芝麻
  • 自制紫薯芝麻球的做法图解六
    第六步
    6.在油锅中放油，油热后放入紫薯球炸，用小火慢慢炸，用筷子经常翻滚一下。
  • 自制紫薯芝麻球的做法图解七
    第七步
    7.炸好的紫薯球金黄金黄的，这样就可以吃了。

烹饪技巧

  • 用中火也可以但是要不停的翻，因为芝麻好容易糊掉，揉的时候也可以揉小姨点容易熟。

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紫薯芝麻球 紫薯芝麻球
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已被2388人参考

紫薯芝麻饼是用紫薯、熟黑芝麻等作为食材制成的一道美食。紫薯芝麻球自带着紫薯特有的甜香，再通过煎制和芝麻的提香，既带有甜味的同时加以酥脆，所以受到大家的喜爱。况且……

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