香飘的清炒大白菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

• 大白菜 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 香菜 ：少许
• 蒜头 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 葵花子仁 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.大白菜洗净，切段，再浸泡一会后捞起沥水
• 
  第二步
  2.香菜也洗净浸泡
• 
  第三步
  3.热锅下油爆香蒜头和姜，放入大白菜翻炒，然后加少许盐、少许水加盖煮一会
• 
  第四步
  4.待白菜煮得差不多后就加入香菜翻炒一下
• 
  第五步
  5.最后上碟前加入盐、生抽调味即可，摆好造型后，再洒上适量葵花子仁就可以了

烹饪技巧

• 煮菜时水不要放太多了，因为白菜本身会出水

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