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桃胶银耳羹自制
桃胶银耳羹自制

桃胶银耳羹自制

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.04 11:52

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主料

  • 银耳5
  • 皂角米 :8
  • 桃胶 :8

辅料

  • 冰糖适量
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 桃胶银耳羹自制的做法图解一
    第一步
    1.备好冰糖,桃胶、银耳、皂角米、用水发好清理干净备好待用。
  • 桃胶银耳羹自制的做法图解二
    第二步
    2.把发好的银耳放入炖锅中。
  • 桃胶银耳羹自制的做法图解三
    第三步
    3.再放入发好的皂角米。
  • 桃胶银耳羹自制的做法图解四
    第四步
    4.再放入发好的桃胶。
  • 桃胶银耳羹自制的做法图解五
    第五步
    5.放入冰糖适量。
  • 桃胶银耳羹自制的做法图解六
    第六步
    6.兑入清水适量。
  • 桃胶银耳羹自制的做法图解七
    第七步
    7.放入高压锅中。
  • 桃胶银耳羹自制的做法图解八
    第八步
    8.隔水炖煮(小炖锅盖上盖子)。
  • 桃胶银耳羹自制的做法图解九
    第九步
    9.定时30分钟,高压炖煮。
  • 桃胶银耳羹自制的做法图解十
    第十步
    10.出锅。

烹饪技巧

  • 桃胶里一般都含有杂物,需头一天泡发,提前耐心的清理干净。另皂角米也需要提前用清水泡发。

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