自己做的花生酱花卷

具体步骤

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  第一步
  1.酵母粉用温水化开倒入面粉里
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  第二步
  2.和成软硬适中的面团放温暖处饧发
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  第三步
  3.饧发至原来的2-3倍大小
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  第四步
  4.面板上排气揉匀，擀成较大的圆饼抹上花生酱
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  第五步
  5.卷起来
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  第六步
  6.切剂子
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  第七步
  7.两个一组上下重叠，用筷子在中间压一下
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  第八步
  8.总共做了六个
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  第九步
  9.其余的面团做了馒头
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  第十步
  10.坐锅烧水放入生胚，水开后中火蒸20分钟
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  第十一步
  11.焖个2-3分钟后打开锅盖取出晾凉