「首发」凉拌笋丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.28 11:05

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主料

• 莴笋 ：50

辅料

• 盐 ：3
• 清水 ：适量
• 芥末油 ：少许
• 香油 ：适量
• 醋 ：10ml

具体步骤

• 第一步
  1.莴笋去皮
• 第二步
  2.切成丝
• 第三步
  3.锅中做水
• 第四步
  4.煮至沸腾
• 第五步
  5.放入笋丝
• 第六步
  6.再次开锅后捞出
• 第七步
  7.盛入盘中，放入适量的食盐
• 第八步
  8.淋入香油
• 第九步
  9.滴入食醋
• 第十步
  10.最后再加入少许的芥末油 拌匀即可

烹饪技巧

• 调味料的用量可以根据个人的口味酌情添减的呢

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凉拌笋丝

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包含食材

• 莴笋

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