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香飘的奶香曲奇
香飘的奶香曲奇

香飘的奶香曲奇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 香飘的奶香曲奇的做法图解一
    第一步
    1.按照材料的份量准备好低粉、放软的黄油、糖、牛奶、盐。
  • 香飘的奶香曲奇的做法图解二
    第二步
    2.用电动打蛋机,开最低档打黄油。
  • 香飘的奶香曲奇的做法图解三
    第三步
    3.把黄油打至顺滑后,加入白糖和盐,打至发白蓬松的状态。
  • 香飘的奶香曲奇的做法图解四
    第四步
    4.分三次将牛奶慢慢加入打好的黄油中,边加边打,每一次都要让牛奶和黄油充分融合。
  • 香飘的奶香曲奇的做法图解五
    第五步
    5.加入低粉,用刮刀充分拌匀,至到看不到白色的粉末。如果量多,可以套上一次性手套,直接用手拌,效果更好。
  • 香飘的奶香曲奇的做法图解六
    第六步
    6.将拌好的粉团装入套好裱花嘴的一次性裱花袋。
  • 香飘的奶香曲奇的做法图解七
    第七步
    7.可以选择自己喜欢的花嘴,挤出自己喜欢的形状。
  • 香飘的奶香曲奇的做法图解八
    第八步
    8.烤箱预热180度,放上层,上下火22分钟。

烹饪技巧

  • 1、这个牛奶曲奇还是比较好挤的,不用太用力。2、每个曲奇要预留2.5cm的空间啊,要不然可能烤好后会粘在一起了。3、每个烤箱的温度都不一样,大家自己要掌握好时间,不能硬套这个烤的时间啊,10分钟后就要看一下,留意是否有焦,慢慢确定具体的烘烤时间哦。

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