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自己做的咖啡酥条
自己做的咖啡酥条

自己做的咖啡酥条

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.02 09:48

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.咖啡、油、糖、泡打粉加在一起搅匀。
  • 自己做的咖啡酥条的做法图解二
    第二步
    2.加入面粉搅匀。
  • 自己做的咖啡酥条的做法图解三
    第三步
    3.加入牛奶用手搓成这个样子。
  • 自己做的咖啡酥条的做法图解四
    第四步
    4.揉成面团稍醒。
  • 自己做的咖啡酥条的做法图解五
    第五步
    5.放在两个保鲜袋之间按压。
  • 自己做的咖啡酥条的做法图解六
    第六步
    6.四边向中间折叠,反复几次。
  • 自己做的咖啡酥条的做法图解七
    第七步
    7.擀成大约2mm厚的薄片。
  • 自己做的咖啡酥条的做法图解八
    第八步
    8.切条。
  • 自己做的咖啡酥条的做法图解九
    第九步
    9.烤盘涂抹少量油,把长条摆好。
  • 自己做的咖啡酥条的做法图解十
    第十步
    10.放进烤箱,不用预热,设定时间6分钟。烤制结束后,再闷5分钟。
  • 第十一步
    11.可以享用了。

烹饪技巧

  • 1.牛奶量请根据面粉吸水度酌情添减。2.请根据各家烤箱特性选择烤制时间,在一旁观察着点,有轻度着色就可以了。我烤的第一盘就稍微有点糊了。俺家烤箱是傻瓜式的,只能设定时间。

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咖啡酥条 咖啡酥条
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