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妈妈教我做红烧排骨
妈妈教我做红烧排骨

妈妈教我做红烧排骨

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.29 03:07

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 糖 :1勺
  • 花椒适量
  • 葱姜 :适量
  • 大料 :适量

具体步骤

  • 妈妈教我做红烧排骨的做法图解一
    第一步
    1.准备排骨
  • 妈妈教我做红烧排骨的做法图解二
    第二步
    2.洗净锅放凉水放排骨加热水开撇水上的沫。
  • 妈妈教我做红烧排骨的做法图解三
    第三步
    3.把排骨取出
  • 妈妈教我做红烧排骨的做法图解四
    第四步
    4.过热放油放一勺白糖炒
  • 妈妈教我做红烧排骨的做法图解五
    第五步
    5.炒到糖红冒泡
  • 妈妈教我做红烧排骨的做法图解六
    第六步
    6.放排骨炒
  • 妈妈教我做红烧排骨的做法图解七
    第七步
    7.排骨颜色均匀放在高压锅提前烧好的开水里。
  • 妈妈教我做红烧排骨的做法图解八
    第八步
    8.放料生抽葱姜花椒大料适量
  • 妈妈教我做红烧排骨的做法图解九
    第九步
    9.加盖上汽25分钟
  • 妈妈教我做红烧排骨的做法图解十
    第十步
    10.熟了放大碗中

烹饪技巧

  • 时间炖的长些,花椒大料少放。

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