简易的荷叶夹

具体步骤

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  第一步
  1.原料备用。
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  第二步
  2.所有原料倒入面包机。
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  第三步
  3.搅拌成均匀的面团。
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  第四步
  4.放在温暖处发酵到两倍左右大。
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  第五步
  5.发好的面团排气，充分揉匀后分成均匀的小剂子。
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  第六步
  6.取一个小剂子，用擀面棒擀成圆片。
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  第七步
  7.把面皮对折。
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  第八步
  8.用食指和拇指捏出尾巴。
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  第九步
  9.用切面包的刀压出线。
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  第十步
  10.整理好形状。
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  第十一步
  11.放入笼内醒发20分钟。
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  第十二步
  12.冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约13分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。