简单版烤冷面

具体步骤

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  第一步
  1.把胡萝卜切成细丝，把香菜切成小段备用。
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  第二步
  2.把葱和蒜切成薄片备用。
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  第三步
  3.取出冷面一片。（我是以前买的，一直存放在冰箱里。）
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  第四步
  4.电饼档里倒入少许植物油预热。
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  第五步
  5.将胡萝卜丝倒入，翻炒。
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  第六步
  6.待胡萝卜丝炒软后，用铲子拨到锅边，再往空出的地方倒入少许植物油。
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  第七步
  7.油烧热后，把冷面放入电饼档。
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  第八步
  8.然后掰入一个鸡蛋，用铲子把鸡蛋在冷面上摊开。
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  第九步
  9.待鸡蛋液凝固，把冷面翻过来。
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  第十步
  10.在冷面上撒上香菜、葱、蒜。
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  第十一步
  11.撒上辣椒面、孜然粒、芝麻。
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  第十二步
  12.再淋入海鲜酱油、香醋，把胡萝卜丝用铲子拨到冷面上。
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  第十三步
  13.把冷面卷成一卷，在外面刷上蒜蓉酱，然后用铲子把冷面切成几段。
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  第十四步
  14.盛入盘中，可以美餐啦！看，我做的这烤冷面不但好吃，而且还有营养呢！