简单版纸杯蛋糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:37

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 面粉 ：40

辅料

• 白糖 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.把蛋白和蛋黄分开装
• 
  第二步
  2.蛋黄打散加适量的白糖打均匀
• 
  第三步
  3.筛入面粉
• 
  第四步
  4.搅拌成糊
• 
  第五步
  5.蛋白打发，分开3次加入白糖
• 
  第六步
  6.把打好的蛋白再分开3次往面糊里面加，上下搅拌
• 
  第七步
  7.装入纸杯里面，7分满，烤箱先预热180度，烤15分钟

烹饪技巧

• 烤箱要先预热，将蛋液倒入模具中要稍微放平轻震出蛋液中的气泡，然后进行烘烤。

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纸杯蛋糕

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包含食材

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