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美味红烧小鸡腿
美味红烧小鸡腿

美味红烧小鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.27 06:12

家里的孩子总是会有一段时间胃口不好,那该怎么办呢?当然是做一些看起来就很好吃的菜来吸引孩子了。今天要给大家推荐的就是一份卖相特别好的美味红烧小鸡腿了。所以大家不要犹豫了,赶快准备好食材来跟我学做这道红烧小鸡腿吧

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主料

辅料

  • 老抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 味精 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 美味红烧小鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.小鸡腿洗净备用
  • 美味红烧小鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.切几片姜片
  • 美味红烧小鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.锅里烧水 放入姜片和料 将小鸡腿焯一下
  • 美味红烧小鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.将小鸡腿捞出放入凉水 洗干净 备用
  • 美味红烧小鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.锅烧热 放入小鸡腿 用小火煸炒 我没有放油哈
  • 美味红烧小鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.煸炒到变色了 放入 料 老抽 蚝油 翻炒几下
  • 美味红烧小鸡腿的做法图解七
    第七步
    7.加入清水 烧开 等汁快收干了
  • 美味红烧小鸡腿的做法图解八
    第八步
    8.放点味精 翻炒几下就盛盘出锅了

烹饪技巧

  • 小鸡腿要焯下水去除里面的渣滓我为什么锅里不放油因为鸡皮本来就会出油的

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