味道不错的酱烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨洗净。
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  第二步
  2.下开水淖。
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  第三步
  3.捞出用凉水再次清洗并控水。
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  第四步
  4.郫县豆瓣酱、姜切片。
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  第五步
  5.起油锅，下姜片炒出香味。
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  第六步
  6.下排骨翻炒均匀。
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  第七步
  7.加郫县豆瓣。
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  第八步
  8.翻炒均匀并入味。
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  第九步
  9.加适量的水烧排骨。
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  第十步
  10.开锅，盖锅盖转小火炖30分钟。
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  第十一步
  11.汤汁收干，加一点点盐调味即可。