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味道不错的香椿炒鸡蛋
味道不错的香椿炒鸡蛋

味道不错的香椿炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:37

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主料

  • 鸡蛋3个
  • 腌香椿 :80

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 味道不错的香椿炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 味道不错的香椿炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散。香椿投洗5遍,去除盐味
  • 味道不错的香椿炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.热锅冷油
  • 味道不错的香椿炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.加入香椿翻炒均匀
  • 味道不错的香椿炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.加入鸡蛋后小火翻炒
  • 味道不错的香椿炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.出锅

烹饪技巧

  • 香椿本身是咸的,不用放盐。因为喜欢吃嫩嫩的鸡蛋,又怕炒不熟,所以先放香椿翻炒,然后小伙炒鸡蛋,不断搅拌,成行后盛出,否则鸡蛋就老了

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