「DIY美食」苦瓜炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备好上述所说材料
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  第二步
  2.把苦瓜洗干净，切开2半
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  第三步
  3.把苦瓜的子用勺子刮出来
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  第四步
  4.苦瓜切成碎粒，越碎越好
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  第五步
  5.打2个鸡蛋仔碗里面，待用
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  第六步
  6.把鸡蛋，苦瓜放在一起
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  第七步
  7.搅拌均匀后，加糖，盐，根据自己的口味去添加，适量就可以了（其实还可以加香菜的，味道会很特别，这次我没有买到香菜，所以没有加）
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  第八步
  8.锅洗干净，放油，倒一半搅拌均匀的苦瓜鸡蛋进去，我每次都是分开2次煎的。
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  第九步
  9.煎到表面呈金黄色，就可以上锅了