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「美味可口」醋溜白菜
「美味可口」醋溜白菜

「美味可口」醋溜白菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:37

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主料

辅料

  • 适量
  • 胡萝卜适量
  • 盐 :适量
  • 小洋葱 :适量
  • 花椒粒 :适量
  • 油 :适量
  • 海鲜酱油 :适量

具体步骤

  • 「美味可口」醋溜白菜的做法图解一
    第一步
    1.白菜洗净;
  • 「美味可口」醋溜白菜的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜、小洋葱去皮切片;
  • 「美味可口」醋溜白菜的做法图解三
    第三步
    3.白菜斜切片;
  • 「美味可口」醋溜白菜的做法图解四
    第四步
    4.炒锅加入适量的油,炸香花椒粒取出扔掉,加入小洋葱、胡萝卜片煸炒一分钟;
  • 「美味可口」醋溜白菜的做法图解五
    第五步
    5.加入白菜片煸炒;
  • 「美味可口」醋溜白菜的做法图解六
    第六步
    6.取小碗调淀粉、酱油、醋成芡汁;
  • 「美味可口」醋溜白菜的做法图解七
    第七步
    7.至白菜炒好,加入盐、倒入芡汁勾薄芡;
  • 「美味可口」醋溜白菜的做法图解八
    第八步
    8.出锅装盘;

烹饪技巧

  • 大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。

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