诱人的花生仁拌白萝卜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.29 12:48

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主料

• 花生仁 ：250
• 白萝卜 ：400

辅料

• 芝麻油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 醋 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备所有食材。
• 
  第二步
  2.白萝卜和胡萝卜削皮洗净。
• 
  第三步
  3.将白萝卜和胡萝卜切1厘米左右的想方丁。
• 
  第四步
  4.花生仁提前用水泡发半天，白萝卜和胡萝卜用适量盐腌制一下，大蒜切碎。
• 
  第五步
  5.取空碗放入生抽、醋、糖、鸡精，搅拌均匀调成汁。
• 
  第六步
  6.把大蒜放入腌制好的白萝卜和胡萝卜里。
• 
  第七步
  7.倒入调好的汁，拌至均匀，淋上香油，即可食用。

烹饪技巧

• 花生仁要提前泡发，泡发期间要换几次水，时间泡的久点，吃到嘴里会特别清脆。白萝卜和胡萝卜要用少量盐腌制一下，口感也会特别清脆爽口。

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花生仁拌白萝卜

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包含食材

• 花生仁
• 白萝卜

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