甘脆的清炒白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

• 白菜 ：500

辅料

• 盐 ：1勺
• 味精 ：少许
• 油 ：1茶匙
• 蒜子 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料，白菜洗干净后切成一段段的，后将蒜子也切成末状。
• 
  第二步
  2.锅中加入1茶匙油、 油热后将白菜加入锅中翻炒片刻。
• 
  第三步
  3.随后白菜会出水，出水时加入切好的蒜末。
• 
  第四步
  4.加入一勺盐。 （盐根据自家的勺子稍作调整即可）
• 
  第五步
  5.最后加入味精，让味精融入白菜里，稍微翻炒一下即可！ 全程开中火就可以啦。
• 
  第六步
  6.很清淡快捷的一道小菜完成。

烹饪技巧

• 白菜要仔细的清洗，不能藏有一点灰呢。因为白菜很容易出水所以不用在添加水的了！白菜出水后腰快速的加调味料，不然菜叶会蔫掉，不好看。

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