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蚂蚁上树(原创)
蚂蚁上树(原创)

蚂蚁上树(原创)

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.30 02:06

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.将粉丝放热水中泡软。
  • 第二步
    2.将白菜洗净切丝。
  • 第三步
    3.切好葱花和姜丝。
  • 第四步
    4.锅内放入底油放入猪肉馅和葱姜炒香。
  • 第五步
    5.放入白菜翻炒至稍变软。
  • 第六步
    6.放入酱油。
  • 第七步
    7.放入适量食盐。
  • 第八步
    8.放入适量食盐。
  • 第九步
    9.放入白糖。
  • 第十步
    10.放入蚝油,不要太多,否则会过咸。
  • 第十一步
    11.将粉丝从水中捞出,放入锅中。
  • 第十二步
    12.待粉丝将汤汁吸收得差不多时,放入味精调味出锅即可。

烹饪技巧

  • 1、粉丝第一次煮,熟即可。2、白菜炒断生后放入调味品,防止白菜析水前体积大,使您放入过多的调味料而影响口感。3、出锅后最好尽快食用,否则粉丝会粘连。

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