鱼香肉丝（原创）

具体步骤

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  第一步
  1.主料：梅花猪肉，香菜，鱼香肉丝调料一包，木耳四朵发好焯完，红椒1个
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  第二步
  2.鱼香肉丝里面是这样的，一包淀粉，一包湿的调料
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  第三步
  3.猪肉切丝，香菜切断取梗，调料里面的水淀粉最后没用到，因为肉已经用淀粉煨过了，蒜末，红辣椒切丝，木耳切丝
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  第四步
  4.这是用来煨肉丝的调料： 淀粉，料酒，生抽
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  第五步
  5.依据肉丝的量倒入料酒，不需要太多
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  第六步
  6.适量生抽
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  第七步
  7.再入适当淀粉，抓匀
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  第八步
  8.热锅凉油，下肉丝，把肉丝炒成灰白色
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  第九步
  9.肉炒白色后加入鱼香肉丝酱料，蒜末，炒匀后加入配菜
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  第十步
  10.不需要再加其他调料了
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  第十一步
  11.装盘了