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家庭版萝卜丸子汤
家庭版萝卜丸子汤

家庭版萝卜丸子汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

  • 萝卜200
  • 猪肉馅 :150

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 家庭版萝卜丸子汤的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 家庭版萝卜丸子汤的做法图解二
    第二步
    2.萝卜切成细丝
  • 家庭版萝卜丸子汤的做法图解三
    第三步
    3.肉馅加姜、料、盐、五香粉、淀粉搅拌成粘稠状
  • 家庭版萝卜丸子汤的做法图解四
    第四步
    4.热锅冷油,葱爆香
  • 家庭版萝卜丸子汤的做法图解五
    第五步
    5.加入萝卜丝翻炒至萝卜丝软烂
  • 家庭版萝卜丸子汤的做法图解六
    第六步
    6.加三碗水,大火煮开
  • 家庭版萝卜丸子汤的做法图解七
    第七步
    7.放入猪肉丸子(因一个人完成,猪肉丸子的制作过程未拍照),大火煮开后,小火慢炖5分钟
  • 家庭版萝卜丸子汤的做法图解八
    第八步
    8.出锅

烹饪技巧

  • 肉馅一定加适量淀粉才能成行,但避免加的过多

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