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茭白烧八爪鱼是一道制作简单的家常菜,主要原材料为八爪鱼,八爪鱼肉质紧密,劲道弹性,其味无穷,无油腻感。其主要营养成分有蛋白质、脂肪、维生素C、维生素E和钙、镁、铁等人体所需矿物质。其富含蛋白质,营养价值极高,可以补充人体所必须的蛋白质。
1、此菜无需加水,八爪鱼在烧煮的时候会渗出更多的水分。2、喜欢吃辣的朋友,可以放点辣椒哦。
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