味道不错的麻婆豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.25 07:24

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主料

• 豆腐 ：300

辅料

• 辣椒 ：适量
• 姜 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 油 ：适量
• 葱花 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.豆腐在开水中焯一下
• 第二步
  2.葱切段姜切片
• 第三步
  3.豆腐切块
• 第四步
  4.锅中放油把葱姜辣椒煸香
• 第五步
  5.放入辣酱煸炒
• 第六步
  6.加水
• 第七步
  7.放入豆腐炖一会少加点盐
• 第八步
  8.炖制10分钟
• 第九步
  9.加点调好的水淀粉
• 第十步
  10.装盘

烹饪技巧

• 豆腐焯一下不易散的。

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麻婆豆腐

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