味道不错的醉鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

• 鸡 ：1500
• 米酒 ：750ml

辅料

• 生姜 ：1大块
• 味极鲜 ：适量
• 大蒜 ：3瓣

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备的调料：生姜、大蒜、米酒、味极鲜
• 
  第二步
  2.鸡一只，处理干净切块
• 
  第三步
  3.切好的鸡放入砂锅
• 
  第四步
  4.倒入米酒
• 
  第五步
  5.放入生姜、大蒜、一大勺的味极鲜
• 
  第六步
  6.大火烧开，转小火煲1个小时。
• 
  第七步
  7.美味出锅

烹饪技巧

• 米酒可以根据鸡的大小自己行增减，不用放水放盐，味极鲜本身就有咸味，加上米酒的香味已经很入味了。

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