滋补的木瓜雪耳糖水

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.09 06:12

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主料

• 木瓜 ：100
• 干银耳 ：20

辅料

• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所用食材。
• 
  第二步
  2.雪耳用清水泡发，泡开后撕成小朵。
• 
  第三步
  3.木瓜洗净，对半切开。
• 
  第四步
  4.去皮、去籽切成小块备用。
• 
  第五步
  5.锅中加入冷水，放入泡发的银耳。
• 
  第六步
  6.加入冰糖。
• 
  第七步
  7.大火烧开，转小火，慢炖1小时左右，至汤汁粘稠。
• 
  第八步
  8.下入木瓜，稍煮即可。

烹饪技巧

• 加入木瓜后煮5分钟即可，这样可以避免长时间的高温烹煮破坏木瓜的营养和口感。

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