简单的炸偏口鱼

具体步骤

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  第一步
  1.偏口鱼很新鲜啊，放在水池先冲洗一下
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  第二步
  2.去掉内脏，鱼鳃，清洗干净，肚子的鱼血要清洗干净
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  第三步
  3.加盐腌制30分钟左右
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  第四步
  4.鸡蛋打散
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  第五步
  5.加适量的水搅拌，先加适量面粉用手抽搅拌，再适量的添加面粉，搅拌成稀的面糊
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  第六步
  6.把鱼沾满面糊
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  第七步
  7.锅内加油，把沾满面糊的鱼慢慢放入锅内，炸至两面金黄
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  第八步
  8.炸好的偏口鱼，可以直接吃，喜欢可以蘸一点椒盐吃