美美厨房之酸辣藕丁

具体步骤

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  第一步
  1.莲藕、青椒、红辣椒、蒜米
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  第二步
  2.青椒和莲藕切丁、红辣椒和蒜米切小丁
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  第三步
  3.开水锅内加少许盐，烫莲藕至七分熟
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  第四步
  4.倒入青椒烫1分钟
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  第五步
  5.捞出过凉水
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  第六步
  6.炒锅加适量油倒入红辣椒和蒜米的丁煸炒
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  第七步
  7.倒入莲藕和青椒大火快速翻炒一下
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  第八步
  8.加适量酱油和醋，少许盐快速翻炒1分钟即可
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  第九步
  9.出锅装盘