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美味的红烧鸡翅膀
美味的红烧鸡翅膀

美味的红烧鸡翅膀

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.16 11:29

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 姜茸 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 蒜子 :适量

具体步骤

  • 美味的红烧鸡翅膀的做法图解一
    第一步
    1.原料图:鸡翅膀;
  • 美味的红烧鸡翅膀的做法图解二
    第二步
    2.洗干净后的鸡翅膀斩块,冷水下锅焯一下去掉血水;
  • 美味的红烧鸡翅膀的做法图解三
    第三步
    3.猛炎烧开后再煮一分钟就可以了;然后捞起用冷冲泡一下再捞起备用;
  • 美味的红烧鸡翅膀的做法图解四
    第四步
    4.现在起油锅;
  • 美味的红烧鸡翅膀的做法图解五
    第五步
    5.下锅转细火轻煎一下至微黄;
  • 美味的红烧鸡翅膀的做法图解六
    第六步
    6.再翻另一面煎至微黄,把配料蒜茸及姜茸下锅;
  • 美味的红烧鸡翅膀的做法图解七
    第七步
    7.炒一下把配料炒香;
  • 美味的红烧鸡翅膀的做法图解八
    第八步
    8.然后下一点酱油炒一下;
  • 美味的红烧鸡翅膀的做法图解九
    第九步
    9.现在下差不多到面的清水;
  • 美味的红烧鸡翅膀的做法图解十
    第十步
    10.大火烧开转慢火再煮约10分钟;
  • 美味的红烧鸡翅膀的做法图解十一
    第十一步
    11.煮十分钟后水已经是适合量的汁了;
  • 美味的红烧鸡翅膀的做法图解十二
    第十二步
    12.现在可以上桌。

烹饪技巧

  • 不知道大家有没有注意到,配料中我是没有盐出现的,那是因为现在的酱油都很咸,我只需放一点酱油就已经够咸的了,盐就已经不需要再放了,所以大家注意这一点;

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