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让人怀念的肉末豆腐
让人怀念的肉末豆腐

让人怀念的肉末豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:39

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主料

  • 白豆腐 :250
  • 肉末 :100

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 让人怀念的肉末豆腐的做法图解一
    第一步
    1.热油,将豆腐切小块下锅煎,记得火要关小点,豆腐要慢慢的放,别一次都倒进去。
  • 让人怀念的肉末豆腐的做法图解二
    第二步
    2.先将白豆腐泡水,清洗。
  • 让人怀念的肉末豆腐的做法图解三
    第三步
    3.切好肉末,姜蒜备用。
  • 让人怀念的肉末豆腐的做法图解四
    第四步
    4.将豆腐煎到外壳苏黄。
  • 让人怀念的肉末豆腐的做法图解五
    第五步
    5.豆腐煎好后加入葱姜蒜 辣椒盐一起翻炒。
  • 让人怀念的肉末豆腐的做法图解六
    第六步
    6.加适量水,稍微煮几分钟,待汤收的差不多,放味精。
  • 让人怀念的肉末豆腐的做法图解七
    第七步
    7.出锅了。

烹饪技巧

  • 豆腐要依次放,慢慢煎,别烂了。

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