让人怀念的驴打滚

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:39

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主料

• 糯米粉 ：200

辅料

• 黄豆粉 ：适量
• 红豆馅 ：1袋
• 白糖 ：适量
• 水 ：200

具体步骤

• 
  第一步
  1.糯米粉，白糖与水混合成糊状
• 
  第二步
  2.一定要搅匀哦
• 
  第三步
  3.盛在已放保鲜膜的盘子上（保鲜膜是可以高温加热的哦）
• 
  第四步
  4.隔水大火蒸20分钟
• 
  第五步
  5.把黄豆粉均匀洒在蒸熟的糯米粉上，倒扣在工作台上，然后撕下保鲜膜
• 第六步
  6.把红豆馅均匀抹在糯米糕上
• 第七步
  7.从边上的那边开始卷起，好像寿司一样
• 
  第八步
  8.最后再撒上黄豆粉，切块

烹饪技巧

• 卷的时候一定要紧一些。

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