简单版香酥小河虾

具体步骤

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  第一步
  1.原料：河虾、鸡蛋、花椒、油辣子、香葱、面粉、米面
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  第二步
  2.将盐、胡椒粉拌匀河虾
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  第三步
  3.撒入花椒和油辣子
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  第四步
  4.拌匀
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  第五步
  5.将面粉和米粉撒入碗内。面粉与米粉为1：2
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  第六步
  6.放入小鸡蛋一枚、适量酱油
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  第七步
  7.拌好的河虾。 葱切末
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  第八步
  8.油锅八成热时炸
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  第九步
  9.炸至酥脆金黄捞出，撒葱花点缀