自制水煮蚕豆

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.05 02:12

蚕豆是老人小孩都爱吃的干果之一，蚕豆中含有丰富的蛋白质，多吃蚕豆对人的身体有好处，但是吃炒的蚕豆容易上火，那么今天小编就来为大家推荐一款特别制作的蚕豆，水煮蚕豆，用水把蚕豆煮熟，既可以吃到熟的蚕豆，也可以吸收蚕豆中的营养成分，快来和小编学习吧。

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主料

• 蚕豆 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 大料 ：适量
• 辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把蚕豆加盐和大料
• 
  第二步
  2.在水中泡一晚
• 
  第三步
  3.泡好的蚕豆可以用指甲掐一下
• 
  第四步
  4.在放锅中加水和盐把调料在放进锅中
• 
  第五步
  5.煮开后在煮20分钟
• 
  第六步
  6.捞出就可以吃了

烹饪技巧

• 1、蚕豆一定提前泡透，不然吃起来口感很不好。

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水煮蚕豆

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包含食材

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