素烧小龙虾

具体步骤

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  第一步
  1.买回来的小龙虾用水泡着,用刷子把虾的底部刷干净,去掉虾线
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  第二步
  2.再放清水泡一下,捞起来沥干水
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  第三步
  3.八角
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  第四步
  4.热油锅,放八角,花椒先炸一炸
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  第五步
  5.把花椒的香味炸出来了,倒入小龙虾翻炒
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  第六步
  6.放盐
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  第七步
  7.加酱油
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  第八步
  8.煮两分钟
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  第九步
  9.再放一碗清水焖
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  第十步
  10.放胡椒粉
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  第十一步
  11.放五香粉
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  第十二步
  12.放鸡精
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  第十三步
  13.再加点醋
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  第十四步
  14.最后再放点香油
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  第十五步
  15.等汤汁收得差不多的时候就可以起锅了