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酸甜鸡蛋烩青椒丝这道菜听上去就会让人很有食欲。是一道主要以青椒和鸡蛋为主要食材的家常菜,出锅后绿色黄色相间,色香味俱全,是一道容易上手且营养价值颇高的家常菜。老少皆宜,青椒只香不辣,所以不管你能不能吃辣都可以接受这道菜。
鸡蛋直接到达锅中,比较嫩,也很方便。
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