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酸甜口鸡蛋烩青椒丝
酸甜口鸡蛋烩青椒丝

酸甜口鸡蛋烩青椒丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.22 09:10

酸甜鸡蛋烩青椒丝这道菜听上去就会让人很有食欲。是一道主要以青椒和鸡蛋为主要食材的家常菜,出锅后绿色黄色相间,色香味俱全,是一道容易上手且营养价值颇高的家常菜。老少皆宜,青椒只香不辣,所以不管你能不能吃辣都可以接受这道菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 酸甜口鸡蛋烩青椒丝的做法图解一
    第一步
    1.青椒洗净切成丝。
  • 酸甜口鸡蛋烩青椒丝的做法图解二
    第二步
    2.热锅热油,放入青椒丝翻炒。
  • 酸甜口鸡蛋烩青椒丝的做法图解三
    第三步
    3.我腌蒜用的糖醋汁。里面有酱油,醋,糖。蒜已经消灭,汤汁留下了,做菜用。
  • 酸甜口鸡蛋烩青椒丝的做法图解四
    第四步
    4.放少量糖醋汁翻炒。
  • 酸甜口鸡蛋烩青椒丝的做法图解五
    第五步
    5.放入两个鸡蛋。
  • 酸甜口鸡蛋烩青椒丝的做法图解六
    第六步
    6.翻炒,放入适量盐。
  • 酸甜口鸡蛋烩青椒丝的做法图解七
    第七步
    7.出锅了。

烹饪技巧

  • 鸡蛋直接到达锅中,比较嫩,也很方便。

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